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鶏挽肉のバジル炒めごはん（ガパオライス）のレシピ動画です♪
【材料】
鶏挽肉 200g
バジルの葉 1パック（15枚ぐらい）
色パプリカ お好み
玉ねぎ 1/2個
鷹の爪 2本
ゴマ油 大さじ1
■ ★調味料
★ナンプラー 大さじ1
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★オイスターソース 小さじ2
★しょうゆ 小さじ2
★砂糖 小さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1
★塩こしょう 少々
卵 1個
ごはん 適宜
【作り方】
1.フライパンにゴマ油を熱して、にんにく、鷹の爪を入れて香りが出たら、玉ねぎ、パプリカを入れて炒めます。
2.鶏挽肉を加えてほぐしながら炒めて、色が変わったら、調味料を全て加えて炒めます。
3.野菜が柔らかくなり、味がなじんだら最後にバジルを加えて軽く炒めて、卵を盛り付けて完成です。
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